Son goût légèrement anisé et frais est doux et subtil. Généralement associé...
Sa saveur fraîche et légèrement acidulée fait merveille avec l'huile d'oliv...
Parfum plus poivré que le basilic commun. Assez corsé.
Le cerfeuil a un goût plutôt musqué, dont le goût rappelle celui de l'anis...
La ciboulette est une plante bulbeuse, d'un goût plus subtil que l'échalote...
Nous ne parlerons pas ici de la mélisse, appelée parfois citronnelle, mais ...
Persil Chinois, le goût est nettement plus prononcé. Le goût de ses feuille...
Feuilles à l'arôme suave mais prononcé, anisé, un peu amer et poivré. Tradi...
LE LAURIER réveille les soupes à la tomate et les ratatouilles de Provence....
Le goût de la marjolaine est un peu plus doux que celui de l'origan. Douce...
" Son goût épicé des feuilles fraîches rappelle celui du citron, on l'appel...
Enivrante de son parfum mentholé, on la retrouve sous toutes les formes ima...
Un touche plus poivrée de la menthe plus traditionnelle.
Indispensable à la cuisine méditerranéenne, cette herbe aromatise non seule...
Légume ou herbe aromatique ? L'oseille peut être tour à tour l'un ou l'aut...
Le persil a un emploi presque illimité. On l'utilise frais, séché ou conge...
Moins gouteux que le persil plat, le persil frisé sert surtout à la décorat...
Le Goût du romarin est prononcé et rond à la fois, avec des notes d'eucalyp...
Sa saveur piquante relève à merveille les plats de légumineuses (pois chich...
Son goût est puissant, légèrement amer et camphré. Elle se marie bien avec ...
Indissociable de la Provence où il pousse spontanément, le parfum du thym e...
Comme le thym «classique», une saveur citronnée en plus. À utiliser de faço...
Son arôme citronné convient particulièrement pour les gâteaux, les entremet...
